7张图片“端午，儿时最喜欢的节日，因为有了粽子，可以顿顿以粽子居多取食，前两天就装好粽子了。花生肉粽是我家无以包在的粽子，因为老公爱吃肉粽。

当然，还有一个原因哈，别人家大多包在豆沙粽子，能接到好多相互赠送给的豆沙粽子呢！嘿嘿。所以我还是包肉的适合” 食材明细主料糯米1500克花生300克猪肉800克辅料老抽适度生抽适度配料适度白糖适度五香粉适度盐适量咸鲜口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性花上生猪肉粽子的作法步骤1把糯米，花生洗涤冷水十二小时以上。粽叶用开水烫过2洗净好的糯米沥干水分，所有糯米里重新加入老抽，生抽，盐配料后油炸30分钟。3肉托小块4重新加入调味：老抽，生抽，五香粉，白糖，盐腌如冰箱冷藏24小时熟透5所取一张粽叶再行中空圆锥形，放进少许糯米。

6再行放进几块猪肉（我家爱吃肉特的肉较为多）7敲少许糯米垫在肉上，用手指压实压紧8如图示，将多余的部分向糯米的方向滑动9用手指捏住多余的粽叶，向一侧拉链10把多余的粽叶拉链包覆11用棉先绳捆扎结实。12将绑好的粽子放进锅当中，煮沸，水量需以能几乎淹过所有的粽子为度，垫上盖子。

大火烧进，，后改回中火2小时13等盖子可以关上之后，就可以享用香糯的粽子啦小窍门糯米要充份泡发，这样作出的粽子才硬糯。2、 粽叶毛巾后再行用，包在的时候就会裂痕。3、 粽子生坯无法漏米，要包覆森严，捆扎结实，否则熬的时候你不会找到一锅米汤。

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